EVOH tácky sú skvelou alternatívou pre trvanlivé balenie potravín

EVOH podnosy sú skvelou alternatívou pre trvanlivé balenie potravín. Poskytujú maximálnu ochranu proti kyslíku, plynom a chemickým látkam. Sú ideálne na balenie trvanlivých potravín, ako sú mliečne výrobky, mäso, zelenina, ovocie, obilniny a ďalšie. Sú vhodné aj na použitie pri aseptických procesoch plnenia, náročnej sterilizácii a predĺžení trvanlivosti.

EVOH je termoplastický polymér, ktorý obsahuje monomérne jednotky etylénu. Tento materiál má dobrú vodeodolnosť a odolnosť voči organickým rozpúšťadlám. Je tiež netoxický a bez chuti. Má dobré mechanické vlastnosti a je spracovateľný. Nie je však recyklovateľný. Je široko používaný v priemysle balenia potravín. Často sa používa vo flexibilných obaloch ako stredná bariérová vrstva v kompozitnej fólii. Používa sa aj pri balení širokej škály priemyselných chemikálií. Najbežnejšie aplikácie EVOH pri balení potravín sú pri balení mäsa, mliečnych výrobkov, zeleniny, ovocia, cereálií a nápojov.

Podnosy EVOH sú obľúbenou voľbou pre mnohé aplikácie. Okrem vynikajúcich vlastností bariéry proti plynom a vlhkosti má EVOH vynikajúce mechanické vlastnosti, vďaka čomu je vhodným materiálom na balenie trvanlivých potravín. Má tiež dobrú spracovateľnosť, čo umožňuje jeho výrobu v rôznych tvaroch a hrúbkach. EVOH je vhodný na použitie v aseptických aj neaseptických baliacich procesoch. Je tiež odolný voči vonkajším vplyvom, vďaka čomu je vhodný pre aseptické plniace procesy a náročnú sterilizáciu. Okrem vynikajúcich bariérových vlastností je EVOH netoxický a má vysoký stupeň odolnosti voči poveternostným vplyvom. Vďaka tomu je vhodný na balenie mastného tovaru.

Skúmali sa podnosy vyrobené z flexibilných EVOH/PE a flexibilných EVOH/APET/PE viacvrstvových materiálov. Hrúbka vrstvy EVOH v týchto materiáloch sa merala na rôznych miestach, vrátane piatich oblastí kolmých na smer extrúzie. Priemerná hrúbka vrstvy bola 1,1 um - 0,1 um (H1) pre stenčenú stenu misky, 2,5 um - 0,3 um (H1) pre okraje a 1,4 um - 0,3 um (H1) v strede. Celková hrúbka vrstvy sa merala na desiatich miestach na film. Namerané rozdelenie hrúbky bolo vynesené ako profil od stredu dna misky.

Namerané rozloženie hrúbky bolo porovnané s očakávanými hodnotami pre každú vrstvu. Pre každé miesto sa určil priemer EVOH %. Priemerné hodnoty pre % EVOH v rôznych miestach sa potom porovnali s počiatočnými % EVOH v listoch. Priemerné EVOH% v podnosoch zostalo približne rovnaké ako celková hrúbka. Zistilo sa, že OTR týchto podnosov je lepšia ako predpokladané hodnoty. Avšak OTR pre flexibilný PA/PE materiál bol nižší, ako sa očakávalo. OTR sa odhadovalo na 1,0 - 0,1 cm3 na balenie za deň a atm. Podobne OTR pre PS/EVOH/PE viacvrstvu bola 0,5 - 0,1 cm3 na balenie/deň na atm.

Bariérové ​​vlastnosti viacvrstvových vrstiev závisia od hrúbky sendvičovej vrstvy. Napríklad v tenkej 50 mm APET/PE/EVOH/PE podložke bola OTR odhadnutá na 0,5 - 0,1 cm3/balenie/deň na atm. Pre 50 mm PS/EVOH/PE tácku sa OTR odhaduje na 1,0 – 0,1 – 0,03 cc/balenie za deň a atm.