Plastové nádoby na potraviny - Ako zvoliť bezpečné

Plast sa stal veľmi blízkym materiálom nášho života. V našich každodenných činnostiach nikdy neopúšťame plastové využitie a jednou z najbežnejších postupov je použitie plastov ako naše nádoby na jedlo a nápoje. Plastové nádoby na potraviny boli vyrobené v niekoľkých typoch, z rôznych materiálov a určené na rôzne účely a použitie. Praktické vedomosti o symboloch a materiáloch plastov je pre nás dôležité, keď sa rozhodneme používať plastové nádoby na potraviny.

Typy plastu sú kategorizované podľa materiálov, ktoré ich pozostávajú. Plast, ktorý je bezpečný pre nádobu na potraviny, by mal byť bez nebezpečných látok, ako je bisfenol-A alebo bežne skrátená BPA, polyvinylchlorid alebo PVC. BPA sa používa vo výrobe plastov, aby bola jasná a tvrdá, zatiaľ čo PVC sa často používa spolu s ftalátmi na výrobu flexibilného plastu. Problém vzniká, keď tieto škodlivé látky vylúhujú z plastovej nádoby na potraviny a kontaminujú jedlo alebo vodu, ktorú obsahuje. Stáva sa to, keď používame nádobu na horúce jedlo/vodu alebo keď je nádoba poškriabaná alebo rozbitá.

Dokážeme prakticky identifikovať typy plastov na základe ich symbolov a čísel vo vnútri trojuholníka, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v spodnej časti plastovej nádoby na potraviny. Tieto symboly sú nasledujúce:

Pete alebo PET (polyetylén tereftalát) sa zvyčajne používa vo vode a nealkoholickom nápoji, varení olej, fľaše na vodu a iba na jedno použitie. Nikdy ho nepoužívajte na horúcu vodu alebo jedlo.

Plast HDPE (Polyetylén s vysokou hustotou) sa zvyčajne používa na džbány mlieka, nádoby na čistenie roztoku, vrecká na odpadky, fľaše na šťavy, fľaše na čistič domácností, fľaše šampónov, nákupné vrecká, fľaše s motorovým olejom, maslo a jogurtové vane a obilniny. Tento druh plastu je tiež určený iba na jednoduché použitie.

V alebo PVC (polyvinylchlorid) plast sa bežne používa na obal (zachytávanie obalu), šampónové fľaše, fľaše na čistenie okien a prostriedky na čistenie prostriedkov, fľaše na varenie oleja a mnoho ďalších nádob. Pretože PVC je tvrdý a odolný proti počasiu, široko sa používa aj na potrubie. PVC však môže uvoľniť dioxíny, ktoré sú pri zahrievaní škodlivé pre zdravie, takže nikdy tento plast nikdy nespáli.

LDPE (polyetylén s nízkou hustotou) sa používa pre nádoby na potraviny, suché čistenie a nákupné vrecká, tašky, oblečenie, nábytok, koberec a mäkké /flexibilné fľaše. Tento druh plastu má silnú flexibilitu a dá sa bezpečne recyklovať alebo znovu použiť.

PP (polypropylén) je najvhodnejším materiálom pre nádobu na potraviny a detské fľaše. Vďaka svojmu vysokému bodu topenia sa tento plast používa na joghourt, sirup, kečupové nádoby, buď pre studené alebo teplé potraviny.

PS (polystyrén) sa používa v jednorazových doskách, mäkkých polystyrénových šálkach a potravinových škatuliach a bežne sa používa, keď kupujeme kávu a jedlo v reštauráciách odberu. Tento plast sa tiež používa na podnosy, penové obaly, puzdrá CD, ľadové vedrá, farby, vaječné kartóny a izoláciu budov. Rovnaké ako PVC, polystyrén môže uvoľniť toxín, keď sa zahrieva, takže keď ho používame na nádoby na horúcu výživu a nápoje, musíme byť veľmi opatrní.