Čo má často dobrý materiál na balenie potravín

Balenie potravín je posledným článkom modernej výroby potravín. Hrá dôležitú úlohu pri ochrane kvality a hygieny potravín, uľahčuje skladovanie a prepravu, predlžovanie alebo dovolenkovanie a zvyšuje hodnotu tovaru. Baliaca tácka má nezastupiteľnú úlohu pri poskytovaní ochrany potravín, predchádzaní kontaminácii potravín vonkajšími mikróbmi alebo inými látkami a pri predchádzaní alebo znižovaní oxidácie potravín a iných reakcií. Materiály používané na balenie potravín musia mať vhodné bariérové ​​vlastnosti, ako napríklad oleje a tukové potraviny vyžadujú vysokú kyslíkovú bariéru a odolnosť voči olejom; suché potraviny vyžadujú vysokú odolnosť proti vlhkosti; aromatické potraviny vyžadujú vysokú vôňu; a čerstvé potraviny z ovocia a zeleniny vyžadujú balenie tácka.Existuje určitý stupeň priepustnosti kyslíka, oxidu uhličitého a vodných banánov. Okrem toho musia mať materiály na balenie potravín dobrú pevnosť v ťahu, odolnosť proti roztrhnutiu, odolnosť proti nárazu a iné mechanické vlastnosti; dobrá chemická stabilita, nemali by chemicky reagovať s vnútorným jedlom, aby sa zabezpečila bezpečnosť potravín. Okrem toho musí mať vysokú teplotnú odolnosť, vhodný na vysokoteplotnú sterilizáciu a skladovanie potravín pri nízkej teplote. Plast je druh polymérneho materiálu vyrobeného zo syntetickej živice ako suroviny s pridaním vhodných stabilizátorov, zmäkčovadiel, mazív, antioxidantov, farbív, insekticídov a konzervačných látok.

S neustálym rozvojom vedy a techniky majú ľudia stále vyššie požiadavky na kvalitu života. Vysokovýkonné, multifunkčné plastové flexibilné obalové materiály sa stávajú obalovým materiálom pre rýchly vývoj.

Druhy plastových obalov

Plastový obalový materiál s vysokou bariérou

Plastové obalové materiály s vysokou bariérou boli vyvinuté s rýchlym rozvojom potravinárskeho priemyslu a zohrávali úlohu pri zabezpečovaní kvality, čerstvosti, chuti a trvanlivosti potravín. Technológie na konzervovanie potravín sú rôznorodé, ako je vákuové balenie, balenie s náhradou plynu, balenie deoxidačných obalov, balenie na sušenie potravín, balenie aseptickej náplne, balenie do retorty, balenie tekutého horúceho plnenia atď. Mnohé z týchto baliacich technológií vyžadujú použitie plastových obalových materiálov. Hoci vyžadujú rôzne vlastnosti, je dôležité, aby všetky mali dobré bariérové ​​vlastnosti. Užite si viac na /