Otázka o farbe riadu je vždy prehliadaná!

Ako všetci vieme, Čína je krajinou s dlhou históriou a dôraz na stravu je komplikovanejší. Nasledujúci jednorazový riadový riadok vám poskytne príklad problému, ktorý je vždy zanedbávaný - farba riadu. Ako farba riadu by sme nemali brať do úvahy iba koordináciu s farbou riadu, ale tiež zvážiť farebné pocity hostí.

Farebný sentiment sa vzťahuje na tabu Diner na určitú farbu. Kvôli rôznym zvykom a náboženským presvedčeniam rôznych národností na svete sú pocity farby tiež veľmi odlišné. Napríklad Čína väčšinou používa modrý a biely riad, čo ľuďom dáva pokojnú, slávnostnú, jednoduchú a veľkorysú náladu. Väčšina krajín na svete sa tiež páči táto farba, ale tureckým ľuďom sa nepáči táto farba.

Vyštávajúce jedlá a reštaurácie Dragon a Phoenix na celom svete väčšinou používajú ružový jemný porcelánové riady. Táto farba symbolizuje šľachtu, veľkoleposť a slávu. Je to farba panovníka. Islamskí ľudia tabu Táto farbu, ktorá je tiež symbolom smrti v Sýrii. Mali by sme teda venovať pozornosť farebným pocitom hostí pri zhode s riadom, aby sme zvýšili atmosféru hostiny. Na podávanie rôznych druhov riadu by mali byť rôzne druhy jedál vybavené rôznymi druhmi riadu. To znamená, že pri výbere rôznych druhov jedál by sme mali vyčistiť stupeň sucha a vlhkosti, stav mäkkosti a tvrdosti a množstvo šťavy polievky, a použiť vhodný riad, ako je plochý tanier, polievka a misa . Nie je to len na estetické účely, ale aj na pohodlie stravovania. Napríklad suché riady sa zvyčajne podávajú na plochých tanieroch alebo riadoch; Na plochých tanieroch by sa mali podávať misky bez omáčky alebo polievky, ako sú vyprážané, vyprážané, vyprážané alebo explodované jedlá; Jedlá s viacerými polievkami by sa mali podávať na polievkových tanieroch, aby sa zabránilo prepadu polievky a nepríjemnosti pre hostí, aby sa zabránilo ovplyvneniu krásy jedál a zničení atribútov jedál.