Čo obsahuje kompletná sada čínskeho riadu?

Čínsky riad má dlhú históriu a bohatú etiketu využívania, ale viete, čo obsahuje kompletná sada čínskeho riadu? Teraz vám nechajte o tom povedať malé vydanie jednorazových výrobcov riadu!

Kompletný čínsky riad zahŕňa paličky, lyžice, misky, taniere, polievkové šálky, šálky vody, špáradlá a obrúsky.

Poznámky k používaniu čínskeho riadu:

1. Panpájmy: paličky sú najdôležitejšími náradím pre čínske jedlo. Popníše sa musia používať vo pároch.

2. Lyžica: Hlavnou funkciou lyžice je naberať riady a jedlo, ale snažte sa nepoužívať lyžicu samostatne na vyzdvihnutie riadu, môžete použiť paličky ako pomocné.

3. Misky: Misky sa dajú použiť na podávanie ryže a polievky. Pri jedle sa môžu misky jesť rukami. Keď vezmete misku, podoprite spodok misky štyrmi prstami ľavej ruky a palec umiestnite na koniec misky. Pri jedle je výška misky zhruba rovnaká ako výška brady.

4. Doska: Menšia doska sa nazýva misa. Používa sa hlavne na držanie jedla. Jeho použitie je zhruba rovnaké ako použitie misky. Počas jedla sa spravidla vyžaduje jedlá na stole, aby zostali na svojom mieste a neboli nahromadené spolu.

Existuje špeciálny druh misky nazývaný misa. Hlavnou funkciou jedál v čínskom jedle je dočasné dať jedlá z verejných jedál na potešenie. Pri používaní riadu zvyčajne neberte príliš veľa jedál do riadu. Nepľuzvajte zvyšky potravín, kosti a rybie kosti na stole, ale jemne ich vezmite na prednú časť misky. Pri ich užívaní ich pľuvajte priamo z úst do misky, ale pomocou paličkových klipov ich umiestnite na prednú časť misky. Ak sú riady plné, čašníka môže byť požiadaný o zmenu riadu.

5. Tangju: Tangju sa používa na držanie jedla polievky.

6. Pohár vody: Pohár vody pre čínske jedlo sa používa hlavne na nealkoholické nápoje, ako je čistá voda, ovocná šťava a sóda.

7. Špáradlá: Špáradlá majú dve funkcie: jedna má brať jedlo; Druhým je vybrať zuby.

8. Stupňa: Pred čínskym jedlom sa na každú večeru zvyčajne kladie mokrý uterák. Funkciou tohto mokrého uteráka je utierať ruky. Po utieraní rúk by sa mal dať späť na tanier a odvedený čašníkom. Pred koncom banketu čašník nasadí na ďalší mokrý uterák, ktorý sa používa na utieranie úst, nie na utieraní tváre alebo potu.